Usando corante em gel no chantilly


Usando corante em gel no chantilly

Oi, tudo bem? Como vai?

Muita gente sempre me pergunta o que eu uso pra colorir chantilly.

Eu sempre uso corante em gel, a cor depende do bolo.

Às vezes coloco pó para sorvete (para dar sabor), especialmente de morango, porque gostam muito. Mas nunca experimentei usar suco (líquido), como muitas meninas me perguntaram se dá certo; não sei, nunca testei. Se alguém souber e quiser nos esclarecer sobre o assunto, é muito bem vinda a explicação. 

O corante em gel pode ser usado no chantilly batido; com ou sem leite condensado, leite em pó, etc... 

Uso em marshmallow também.

Assista o vídeo:





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Solange Lima

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