Bolo salgado de sardinha com leite em pó




http://youtu.be/zOs7nUyo9J0


Bolo salgado de sardinha com leite em pó
Mais fofinho impossível...


Ingredientes: usei forma 40x28cm

Cobertura:
  • 3 latas de sardinha com molho de tomate
  • 1 tomate grande cortado em rodelas
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • Orégano a gosto

Para a massa:
  • 8 ovos
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 8 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de chá de sal 
  • 3 1/4 xícara de farinha de trigo ou 20 colheres de sopa (cheia), xícara de 240 ml
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de óleo de soja
  • 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
  1. Colocar na bacia da batedeira os ovos, leite em pó, queijo ralado, sal, metade da farinha de trigo, metade da água e metade do óleo e bata bem
  2. Acrescente o restante da farinha de trigo, água e óleo, bata muito bem a massa
  3. Acrescente o fermento em pó e misture
  4. Coloque a massa em forma untada com margarina
  5. Acrescente a sardinha (esfarelada) por cima da massa, não coloque o molho (senão a massa abatuma)
  6. As rodelas de tomate
  7. Orégano
  8. E salpique o queijo ralado por cima
  9. Leve ao forno 250 graus até dourar


3 comentários:

  1. Oie,
    passando aqui por que senti um cheirinho só de pensar nestas receitas,dá até fome só de ver...kkk
    te seguindo aki...bjus
    http://espacoexpresso2013.blogspot.com.br/

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  2. solange,

    A receita é maravilhoooosaaaa!. Estive procurando esta receita por muito tempo,uma torta que ficasse como um bolo salgado, porque as receitas de tortas salgadas de liquidificador não tem essa textura e não crescem tanto quanto essa, e o sabor é muito bom. Eu dminui os ovos para 6 unidades e tirei o queijo ralado e deu super certo, adorei. Parabéns pela receita.

    beijos

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