Bolo de banana fofinho

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Bolo de banana fofinho

                   Olha o cafezinho...... trouxe café com bolo para o lanche, pra quem gosta de café é claro!! Devo confessar que eu não gosto rsrs.






Ingredientes: 
  • 4 ovos
  • 2 copos de açúcar (usei copo de 250 ml)
  • 4 colheres sopa (cheia) de margarina
  • 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa (cheia) de leite em pó
  • 1 copo de água
  • 3 ou 4 bananas nanica (depende do tamanho, se for pequena use 4) cortadas em rodelas
  • 1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó
  • Cobertura: 2 colheres de sopa de canela misturadas com 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:



  1. Bater na batedeira os ovos, açúcar e margarina até ficar um cremoso
  2. Acrescente o leite em pó, a água e a farinha de trigos aos poucos, bata bem até ficar uma massa cremosa
  3. Acrescente o fermento e misture
  4. Adicione as bananas cortadas, misture bem
  5. Coloque a massa em forma untada com margarina
  6. Espalhe por cima a cobertura de açúcar com canela
  7. Leve ao forno a 250 graus até o bolo dourar e colocando 1 palito ele saia seco

29 comentários:

  1. Hum... o cheirinho gostoso chegou até aqui!

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  2. Minha mãe é louca por bolo de banana, depois de ver o seu post fiquei com vontade de fazer um pra ela nesse fim de semana. Bom feriadão pra você!

    Abraço!

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  3. Que delicia de bolo,parece super facil e o cheirinho chegou ate aqui...muito bom!!!Quanto ao cafe...eu aceito,obrigada!!!rsss

    Beijinhos

    Sharon

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  4. Muito bom mesmo esse bolo
    Se fizerem, conta pra gente como ficou!!

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  5. Acabei de colocar no forno, ficou grande..bonito..,agora o sabor..vou provar mais tarde. Ficaram com vontade.. faça!! não vão se arrepender. Obrigada Solange pela dica.

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    1. Oi Emilia, espero que tenha ficado bom o bolo, ele é uma delícia mesmo!

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  6. Nossa acabei de fazer esse bolo e ficou simplesmente maravilhoso, super fofinho uma delicia, obrigada, Solange por essa receita tão maravilhosa.

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  7. Fantástico... ficou do jeitinho que eu esperava... super fofo... (substituí a água e leite em pó, por uma xícara de leite)... e a cobertura de açúcar e canela criou uma casquinha crocante... PARABÉNS!!!

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    1. Oi Dri, que bom que você gostou, esse bolo realmente é muito bom!

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  8. Amei, ficou maravilhoso, só não coloquei em 280 graus,obrigada por compartilhar essa deliciosa receita.

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  9. acabei de fazer,ficou excelente, mudei uma coisinha, não coloquei a açúcar com canela em cima,pois acho muito enjoativo, obrigado por abrir novos horizontes com receitas tão simples.

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    1. Oi Renata
      Esse bolo é ótimo mesmo, mas não fica enjoativo com a canela em cima não, fica uma delícia (pra quem gosta de canela é claro rsrs)

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  10. adoro bolo de banana, esse com essa cobertura de canela afemariaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, fiquei com água na boca, comeria metade agorinha de tanta vontade que deu kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk, amei Solange, vou fazer...preciso hehehehehehheheh

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  11. Vou fazer hoje e levar para reunião na creche do meu filho...rs

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  12. Acabei de fazer a sua receita. Simplesmente maravilhosa.

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  13. Acabei de fazer a sua receita. Simplesmente maravilhosa.

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  14. Hummm, delicia!!! Meu marido amou o bolo

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  15. Olá, uma dúvida, dá pra assar em forma com furo no meio? Tenho receio de não dar certo...

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    1. Eu já fiz, mas a banana ficou tudo no fundo da forma, mesmo passando as bananas na farinha de trigo.

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  16. Ótima receita, ficou super macio.....só troquei a água e o leite em pó por um copo de leite. ....muito obrigado!

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  17. Minha cozinha está perfumada com esse bolo!!!!! Não vejo a hora de provar!!!

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