Bolo pão de ló recheado com baba de moça, e marshmallow



Bolo pão de ló recheado com baba de moça, e marshmallow



Veja a receita em vídeo:



Bolo pão de ló, ingredientes:


  • 7 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 300 ml de leite
  • 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

** Se quiser um pão de ló de chocolate, acrescentar de 2 a 3 colheres de sopa de chocolate em pó (chocolate sem açúcar)
** Assadeira 27x7cm
** Usei 3 folhas de papel toalha para forrar a assadeira
** Papel alumínio ou plástico culinário transparente (reserve)



Recheio baba de moça, ingredientes


  • 3 latas de leite condensado
  • 300 ml de leite de coco
  • 4 gema coadas
  • 1/2 cx de creme de leite
  • Uso o creme de leite para suavizar o doce


Para molhar o bolo

  • Guaraná ou a calda de sua preferência

Marshmallow de limão, ingredientes:

  • 4 claras
  • 2 copos de açúcar (copo de 250 ml)
  • 3/4 copo de água
        Para saborizar:

  • Gotas de limão
  • Emultina para sorvete sabor creme de leite (algumas gotas)


Decoração:

  • Cobertura de chocolate (comprada pronta)
  • Decoração com pêssegos

       Veja o modo de preparo no vídeo acima
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