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Bolo funcional de banana e Aveia, de Lene Aquino


Bolo funcional de banana e Aveia, 
de Lene Aquino

Iogurte com frutas e mel, lanchinho saudável


Iogurte com frutas e mel, lanchinho saudável

Bife na chapa especial com arroz branco simples


Bife na chapa especial com arroz branco simples

Sanduíche Natural light 2, alimentação saudável com Rosi Feliciano





Sanduíche Natural light 2, alimentação saudável 
com Rosi Feliciano

Lanche Natural light, alimentação saudável com Rosi Feliciano




Lanche Natural light,
alimentação saudável com Rosi Feliciano 


20 Alimentos que Auxiliam a Perder Peso, artigo de Rosi Feliciano


20 Alimentos que Auxiliam a Perder Peso, e são uma Delícia

 artigo de Rosi Feliciano

Leite fermentado, zero açúcar, de Márcia Spinosa



Leite fermentado, zero açúcar, 
de Márcia Spinosa

Balinhas de gelatina, de Márcia Spinosa



Balinhas de gelatina, de Márcia Spinosa

Iogurte caseiro semi-desnatado de morango



Iogurte caseiro semi-desnatado de morango

Com novas fotos adicionadas









Iogurte de tangerina, semi-desnatado caseiro


Iogurte de tangerina, semi-desnatado caseiro

Feito com iogurte natural semidesnatado caseiro






Suco detox de melância e de abacaxi, de Elizete de Campos Pereira Americo



Suco detox de melância e de abacaxi,

de Elizete de Campos Pereira Americo

Berinjela e abobrinha verde ao forno


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Berinjela e abobrinha verde ao forno
      

Bolo de chocolate Vegano: Rosana Lima



Bolo de chocolate Vegano: Rosana Lima



Hamburguer de PTS com azeitonas pretas: Lúcia Lopes Azevedo


Hamburguer de PTS com azeitonas pretas: Lúcia Lopes Azevedo
A Lúcia tem um blog de receitas (na sua maioria light)
vale a pena dar uma conferida: Receitas testadas por mim

Vatapá de frango e legumes (light): Lúcia Lopes Azevedo



Vatapá de frango e legumes
Receita e foto de Lúcia Lopes Azevedo

Blog de culinária da Lúcia: Receitas testadas por mim
 Onde tem muitas receitas deliciosas light
Se você quiser participar será muito bem vindo/a !

Espaguete com creme de espinafre light




Ingredientes:
·       Espaguete (cozinhe e reserve)
·       1 maço de espinafre
·       3 dentes de alho amassados
·       Sal
·       1 colher de sopa de margarina light
·       2 copos de leite desnatado
·       1colher de sopa de requeijão light
·       2 fatias de mussarela light
·       2 colheres de sopa (rasa) de farinha de trigo
     Orégano a gosto

Modo de fazer:

Pãozinho light



Pãozinho light, fica bem fofinho e mais leve

Bolo de baunilha light


Oi pessoal,

 Há algum tempo quero falar sobre isso aqui,

 Muitas amigas minhas (que tem restrições alimentares) fazem confusão sobre o assunto, me perguntam se podem comer isso ou aquilo....

 E me pedem para fazer receitas diet e light

 Vou procurar algumas receitas light que já tenha testado (e aprovado é claro) e vou fazer de novo para tirar as fotos, depois eu posto aqui

Com relação a receitas diet, já fiz algumas, mas sinceramente não aprovei nenhuma para postar aqui, essa é mais difícil de contentar


Espero que esse artigo ajude a esclarecer a diferença
(li esse artigo no site Cyberdiet)

O que é diet e o que é Light?

·       Diabéticos
·       Hipertensos
·       Pessoas com nível de colesterol alto
·       Ou com excesso de peso

→ podem consumir o mesmo alimento diet ou light?

Alimento diet

1. Alimento para dietas com restrição de nutrientes

·       Restrição de carboidratos, gorduras, proteína, sódio

2. Alimentos para dietas com ingestão controlada de alimentos

·       Para controle de peso ou de açúcares

É importante que fique claro que nem todos os alimentos diet apresentam diminuição significativa na quantidade de calorias e portanto devem ser evitados pelas pessoas que querem emagrecer

Alimento light
1.    Produto que apresente redução mínima de 25% em determinado nutriente ou calorias comparado com o alimento convencional

Diferença entre diet e light

1.    Está na quantidade permitida de nutrientes

·       No diet precisa ser isento
·       No light precisa ter uma diminuição de 25% de nutrientes (ou calorias) em relação ao alimento convencional

2.    O alimento light não é, necessariamente, indicado para pessoas que apresentem algum tipo de doença:

·       Diabetes, colesterol elevado, celíacos (intolerância ao glúten) ou fenilcetonúricos (doença genética caracterizada pelo defeito ou ausência de uma enzima)

·       Se o alimento light apresentar eliminação do nutriente

Por exemplo: açúcar (refrigerante light), então poderá ser consumido pelos diabéticos

Confusão é fácil de acontecer. Por isso leia os rótulos dos produtos com muita atenção.
Compare os produtos diet e light com os alimentos convencionais.
É muito importante verificar se eles atendem às suas necessidades


Por:
Roberta Stella
Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP)
Cyberdiet

Vitamina de banana e aveia


Ingredientes:
·        1 banana prata
·        1 copo de leite desnatado
·        2 colheres de sopa de aveia + banana + mel light
·        Adoce com açúcar light

Modo de fazer:
1. bater tudo no liquidificador e servir