Arroz carreteiro a minha moda


Arroz carreteiro a minha moda

Bolo de milho cremoso, com leite condensado, de Maria Viana Rafaldini



Bolo de milho cremoso, de
Maria Viana Rafaldini

Confeitando bolo com bico, chantilly e raspas de chocolate



Confeitando bolo com bico,
chantilly e raspas de chocolate

Oi, tudo bem? 
O post de hoje é do bolo de beijinho, que eu confeitei com bico, chantilly e raspas de chocolate.

Veja os posts anteriores desse bolo:
  1. Recheio de beijinho de coco
  2. Recheando bolo na forma
  3. Chantilly com leite condensado
  4. Cobrindo bolo com chantilly de leite condensado e ganache

Chantilly de leite condensado , Ingredientes: 
• 450 ml de preparado para chantilly, bemmm gelado 
• 3 colheres de sopa de leite condensado (aproximadamente)

Ganache, ingredientes: 
• 200 g de chocolate nobre (não fracionado), usei chocolate ao leite 
• 1 cx de 200 g de creme de leite

Usei: 
• Bico 2 F da Mago 
• E raspas de chocolate ao leite, chocolate nobre (não fracionado), quantidade a gosto 

Passo a passo no vídeo:










  • O bolo pronto pesou 3.565 kg
  • Eu levo a geladeira até a hora de servir

Bolo cortado:




Alguém ficou com vontade??
Enquanto eu editava esse post,
Eu fiquei...

😄😄😄😄😄


Cobrindo bolo com chantilly de leite condensado e ganache


Cobrindo bolo com  chantilly 
de leite condensado e ganache

Como montar e rechear bolo na forma


Como montar e rechear bolo na forma