Omelete de abobrinha




Ingredientes:

  • 1 abobrinha verde 
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de óleo
  • sal, pimenta do reino e orégano a gosto
  • 5 ovos ligeiramente batido (com uma pitada de sal)
  • azeitonas
Modo de fazer:


  1. ralar a abobrinha (fina) e temperar com sal, cebola, pimenta do reino
  2. em uma frigideira anti-aderente colocar a margarina e o óleo, quando a margarina derreter acrescente a abobrinha e refogue até secar toda a água
  3. coloque os ovos batidos por cima, abaixe o fogo e tampe a frigideira
  4. quando já estiver cozido por baixo, vire a omelete com a ajuda de um prato, tampe e deixe cozinhar até dourar
  5. vire em um prato e coloque azeitonas e orégano a gosto por cima

2 comentários:

  1. Vim conhecer o blog e adorei, já me tornei seguidora.
    Esta omelete está um espetáculo.
    bjs

    ResponderExcluir
  2. Boa tarde Érica
    essa omelete é muito simples, mas muito gostosa

    Bem vinda ao blog e volte sempre
    bjos

    ResponderExcluir

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Solange Lima

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