Lasanha de Spaguetti

Lasanha de espaguete

Ingredientes: (reserve)

• 300 gr de espaguete, cozinhe na água e reserve
• Fatias de mussarela
• Fatias de presunto
• 1 e 1/2 caixinha de creme de leite

Molho – ingredientes:

• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 3 tomates cortados
• 1 cebola cortada
• 1 pimentão cortado
• 2 saches de tempero para macarrão
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sobremesa de catchup
• 4 copos de água
• Cebolinha e salsinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvido em ½ copo de água

Molho – modo de fazer:

1. Colocar em uma panela: o óleo, cebola, alho, refogue por 2 minutos
2. Coloque o tomate, pimentão, sache de tempero para massas, refogue por uns 3 minutos
3. Acrescente a água, extrato de tomate, Cebolinha e salsinha, deixe ferver por uns 10 minutos
4. Acrescente 2 colheres de sopa de requeijão, misture, deixe cozinhar por uns 2 minutos,
5. Adicione a farinha de trigo dissolvida na água, misture até engrossar, acerte o sal e desligue o fogo
6. Coloque esse molho no espaguete (cozido e reservado), mexa bem, reserve um pouco do molho para colocar em cima da lasanha
7. Deixe o spaguete descansar no molho por uns 30 minutos, para a massa absorver bem o molho
8. Montar a lasanha

Lasanha – montagem

     1. Camada com metade do espaguete com molho

        2. Camada com ½ caixinha de creme de leite

        3. Presunto

        4. Mussarela

         5. Outra camada de espaguete com molho

      6. Coloque a outra metade da caixinha de creme de leite por cima

        7. Mussarela por cima

       8. Coloque o restante do creme de leite, e o molho reservado por cima

         9. Levar ao forno alto (ou no microondas), para gratinar e o queijo derreter