Farofa de carne moída e couve



Farofa de carne moída e couve, de Vaneza Costa
                                        
Ingredientes:
  • 250 gr de carne moída
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 copos de água (copo 250 ml)
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 folhas de couve cortadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 e ½ copo de farinha de mandioca
  • Cheiro verde picado

Modo de fazer:
  1. Coloque na panela o óleo e o alho, deixe fritar um pouquinho
  2. Acrescente a carne moída, misture bem e frite a carne até secar um pouco
  3. Acrescente a água, o extrato de tomate, sal e pimenta, deixe ferver e apurar o molho, verifique o tempero
  4. Quando engrossar e secar um pouco o molho, acrescente aos poucos a farinha de mandioca, mexendo,  a couve, a cebola e o cheiro verde, misture bem
  5. Mexa por uns 2 minutos e desligue o fogo




Um comentário:

  1. COMI ESSA FAROFA MAS ERA UM POUCO DIFERENTE TINA CENOURA RALADA, FICA UMA DELICIA. ERA SERVIDO DE LANCHE NUMA ESCOLA PUBLICA.

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...