Bife de carne de sol acebolada: Aline


Bife de carne de sol acebolada de Aline Viana


Ingredientes:
  • 1 kg de carne de sol (cortada em bife)
  • cebola a gosto (cortada em rodelas)
  • margarina para fritar

Modo de fazer:
  1. Dar uma fervura na carne para tirar um pouco de sal
  2. Logo após fritar por partes com margarina 
  3. Após fritar toda a carne, na propria frigideira que fritou colocar cebola cortada em rodelas finas até que fiquem murchas 
  4. Adicionar mais uma vez toda a carne na frigideira para que pegue o sabor
  5. da cebola
  6. Desligue o fogo e sirva!!!! (DELICIAAAAAA)



Dica:
  • Para a carne ser macia têm que comprar com uma camadinha de gordura e fritar com esta gordura, mesmo que a pessoa não coma, para que ao fritar, a própria gordura deixe ela suculenta.
  • Se observar a que postei, têm uma em cima que dá pra ver a gordurinha assada, eu tiro na hora de comer 




Um comentário:

  1. obrigado pelo carinho Solange, bjus.
    estou aproveitando que a maquina do meu cunhado está aqui comigo pra tirar umas fotinhosss. rs

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