Foto: Graci Contani
Comunidade: Eu adoro cozinhar
Ingredientes:
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 10 colheres (sopa-rasa) de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa-cheia) de fermento em pó
- Abacaxi em rodelas
- Cerejas ou ameixa
Calda: ½ xícara de açúcar para
caramelizar a forma
Modo de fazer:
Caramelize uma forma
Coloque no fundo e nas laterais as rodelas de abacaxi, e no
lugar que retirou o miolo, coloque uma cereja ou uma ameixa e reserve
Bata na batedeira o açúcar, as
gemas e a margarina até formar um creme fofo e esbranquiçado
Junte a farinha, misturada com a maizena e o fermento,
alternando com o leite, misture bem
Por ultimo acrescente as claras em neve e misture levemente
Despeje na forma com as rodelas de abacaxi e leve ao forno
por + ou – uns 35 minutos, ou até dourar
Desenforme ainda quente
Esse bolo é uma delícia!
ResponderExcluirFofinho, fofinho!
Estou com todos os ingredientes p/ fazer outros, só me falta coragem! rs
linnnnnnnnnnnnnnndo!!
ResponderExcluirestá mesmo lindo seu bolo.
ResponderExcluirTEntei fazer de banana mas não deu certo não... :(
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