Enroladinho de salsicha e queijo: Magda G.



                                      Mais uma versão  da bisnaguinha d´ água da Magda, a primeira receitinha está aqui
                         Eu também ja fiz essa receita da bisnaguinha e recheei com queijo e presunto, receita aqui.
                          Agora a Magda fez enroladinho de salsicha com queijo usando a massa da bisnaguinha d´água. Essa receita é muito versátil, econômica e fácil de fazer.
                         Pelas fotos ficaram deliciosos esses enroladinhos, que deliciaaa!!  

                                      Veja mais fotos:






A magda fez a receita da bisnaguinha d´ água e com essa receita ela fez enroladinho de salsicha/queijo e bisnagas simples:


Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa (rasas) de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo (+ ou menos)
  • 1 colher de sopa (bem rasinha) de sal  
  • 1/2 sache de fermento biológico seco (ou 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco)
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 1 xícara de água (natural)
modo de fazer:  
  1. misture todos os ingredientes secos
  2. a seguir o óleo e a água (temperatura ambiente)
  3. sove bem a massa, se precisar mais um pouquinho de farinha coloque aos poucos até ficar macia e não dura
  4. coloque para descansar 20 minutos, depois sove novamente
  5. corte em 10 ou 12 pedaços
  6. enroladinho: abra a massa com rolo, coloque 1 salsicha e queijo ralado grosso, enrole
  7. bisnaguinhas simples: depois de feitas, dê 2 cortes em cima com uma faca bem afiada
  8. ponha para crescer uns 20 minutos (ou até dobrar de tamanho)
  9. asse em forno pré-aquecido a 180 graus
   

    bisnaguinha simples crescendo



    bisnaguinhas simples assadas


    bisnaguinhas d´ água simples
    enroladinhos de salsicha e queijo


    5 comentários:

    1. Olá Magda eu fiz as bisnaguinhas simples.
      A primeira que eu fiz usei o fermento seco sache,não cresceu de jeito algum.
      Comprei o fermento fresco para pão,e fiz outra vez,agora simmmmmmm cresceu muito bem.
      Ficaram muito bonitas,beijos

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    2. bom eu adoro receitas com salsichas,tomara que estar de certo,e fique bem saborosa.....Depois de feita e degostada volterei de novo para deixar comentario....

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    3. Ficou muito bom! As medidas estão precisas. Sugiro colocar algum tempero na massa, pode ser um tempero completo ao invés do sal! E também orégano por cima do ovo, antes de assar.

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    Obrigada por deixar seu comentário aqui.
    Adorei, volte sempre!!


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