Strogonof de frango com palmito




Ingredientes:
  • 4 xícaras de frango desfiado (fiz com sobras de frango assado)
  • 2 dentes de alho amassadinhos
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 fio de óleo
  • 2 saches de sazon do nordeste
  • 1 colher de sobremesa de coloral
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 1/2 copos de água
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 vidro de palmito (coloque os palmitos em uma panela com água e ferva, deixe esfriar e corte em rodelas)

Modo de fazer:


  1. coloque o sazon no frango desfiado e misture
  2. em uma panela, coloque o óleo, alho e cebola e deixe refogar um pouquinho
  3. acrescente o frango desfiado e misture
  4. acrescente o coloral, misture
  5. coloque a água, cheiro verde e extrato de tomate
  6. misture e deixe refogar até reduzir o molho
  7. coloque o creme de leite e misture
  8. verifique o sal
  9. desligue o fogo
  10. coloque em uma travessa, acrescente o palmito cortado e sirva


2 comentários:

  1. que delicia amo esse prato, quando meu esposo faz e ´passo até o dedo no final do prato.

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