Bolo assado já recheado de chocolate

Bolo assado já recheado de chocolate




Ingredientes para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/3 lata de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de fazer:
  1. Misturar os ingredientes e levar ao fogo (mexendo sempre), ou microondas até engrossar

Bolo, ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 copos de açúcar
  • 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
  • 3/4 copo de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
       ** Copo de 250 ml

Modo de fazer:
  1. Bater na batedeira os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme mais claro
  2. Adicionar o leite e a farinha de trigo, aos poucos, alternando, sempre batendo
  3. Colocar a essência de baunilha e bater bem
  4. E por último, colocar o fermento em pó e misturar

Montagem do bolo:
  1. Em uma forma (de fundo falso) untada com margarina, colocar metade da massa do bolo
  2. Colocar o recheio (ir colocando de colheradas)
  3. Acrescentar o restante da massa por cima
  4. Leve ao forno de médio a baixo, até o bolo dourar e colocando um palito ele saia seco


Cobertura:
  • 150 g de chocolate ao leite (usei chocolate nobre, não fracionado)
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 colher de sopa de achocolatado em pó

Modo de fazer:
  • Derreter o chocolate em banho maria ou no microondas
  • Acrescente o creme de leite e o achocolatado em pó e misture muito bem
  • Deixe esse creme descansar um pouco para dar uma encorpada e poder colocar no bolo
  • Decore o bolo a gosto
  • Leve à geladeira para gelar





7 comentários:

  1. lindo bolo
    imagino o sabor !!!!! delicia . . .

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  2. Esse bolo me deu água na boca,fico aqui comendo com os olhos,rsrsr.
    Beijos

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  3. que bolo delicioso.....
    eu quero o bolo todo.....

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  4. Hum delicia de receita salvei Solange obrigada beijos!

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Solange Lima

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