Bolo de aipim ralado: Magda A.G.




Receita e fotos Magda A.G.

Ingredientes:
  • 1 kg de aipim ralado
  • 3 ovos 
  • 100 gr de margarina 
  • 3/4 de xícara de leite 
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher bem cheia de fermento em pó
  • Se quiser colocar coco 1 pacote de 100 gr ,eu não coloquei

Modo de preparo

  1. Bata os ovos juntos com açúcar em uma vasilha
  2. misture o aipim ralado, o leite, a manteiga (e o coco opcional) em outra vasilha, tudo na mão.
  3. Depois misture delicadamente com os ovos já  batidos com o açúcar
  4. Acrescente o fermento em pó e mexa mais uma vez.
  5. Coloque em forma de furo central untada e enfarinhada, deixa o forno pré aquecendo por uns 10 minutos em 189 graus e deixa assar deixa a parte de cima do bolo ficar escurinha. 

Nomes: Aipim/mandioca/macaxeira



3 comentários:

  1. TÁ LINDO! MAS E O AÇÚCAR, QUAL A QUANTIDADE, PODE COLOCAR LEITE CONDENSADO?

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  2. Boa tarde Lu
    agora que reparei que não tinha o açúcar, obrigada por informar
    vou perguntar pra Magda
    Assim que eu souber eu coloco aqui
    bjos

    ResponderExcluir
  3. Desculpe gente ,as vezes esqueço algum ingrediente...rsrsr
    A QUANTIDADE DE AÇUCAR É 1 XICARA E MEIA

    cozinha da lu,acredito que sim nunca fiz ,mas pode até ficar mais gostoso..bjus

    ResponderExcluir

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Solange Lima

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