Flor com pasta de leite: passo a passo


Receita Vaneza Costa

Pasta de leite, ingredientes: 
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro (xícara de 240 ml)
  • 2 xícaras de leite ninho em pó (instantâneo)
  • 1 lata de leite condensado
  • Corante culinário em gel (cor rosa)
obs: 
  1. Com essa receita foram feitos também: bichinhos decorados, folhas, galhos, moita, florzinhas.........
  2. Se você for fazer apenas flores/rosas pode fazer metade da receita

Modo de fazer:
  1. Colocar o açúcar e leite em pó em uma bacia 
  2. Ir adicionando aos poucos o leite condensado (pegar a bacia e dar uma leve sacudida para ir misturando os ingredientes)
  3. Ir adicionando o leite condensado, até que tenha que colocar a mão na massa
  4. Acrescentar mais leite em pó se precisar até dar o ponto
  5. Trabalhar bastante a massa até ficar macia
  6. Coloque dentro de um saco plástico 
  7. Deixe a massa descansar por uns 10 minutos

Colorindo a massa:
  1. Pegar um pouco de massa
  2. Com um palito colocar um pouquinho de corante em gel
  3. Trabalhar a massa até colorir por igual

Flor, passo-a-passo:








Obs: 
  1. Essas rosas foram feitas com 1 dia de antecedência (o bolo foi feito no outro dia)
  2. Se sobrar massa, coloca-se em um saco plástico e leve à geladeira
  3. Se for usar novamente no outro dia, ela estará dura, coloque 5 segundos no microondas que ela fica macia novamente, e dá para usar


55 comentários:

  1. Vaneza,

    Além de boa cozinheira você também é uma artista!!!
    Parabéns pelos seus trabalhos!!!

    Bjs...

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  2. obrigado Bebe!!!
    eu adoro cozinhar e fazer coisas
    diferentes ....
    bjos....

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  3. Parabéns pra voces Vaneza e Solange,ficou linda essas rosas,adorei,beijos

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  4. adorei opap gostari de saber quanto dia de antencedencia eu posso faz essa rosas?

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  5. Boa tarde Eliane
    essas rosas foram feitas 1 dia antes do bolo
    bjos

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  6. parabéns todos os pratos parecem ser deliciosos!

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  7. parabéns todos os pratos parecem ser deliciosos!

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  8. eu encontrei esse site por acaso e me encantei de cara....tudo muito facil e bem esplicado. Adorei!!!!

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  9. adorei a receita sempre uso pasta americana mais acho que essa e mais facil e barata vou experimentar

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  10. parabens,muito bem explicado ,me ajudou muito obrigada

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  11. vc está de parabéns lindo o seu trabalho ¹

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  12. adorei tudo muito obrigada

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  13. só queria saber se essas flores dão para fazer com "bicos para confeitar " ?

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    1. não da anony porque a massa foi feita para modelar a massa fica fofinha e por isso não da (só se fosse uma massa almogenia)

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    2. Boa tarde anÕnimo ou anônima
      Essa pasta de leite em pó dá pra fazer bichinhos SIM
      tem uma postagem aqui no blog, com as fotos dos bichinhos feitos com essa massa

      link.: http://www.espacodasdeliciasculinarias.com/2012/06/pasta-de-leite-em-po.html

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    3. Cachorrinho: http://www.espacodasdeliciasculinarias.com/2012/06/cachorrinho-em-pasta-de-leite-passo.html

      coelhinho: http://www.espacodasdeliciasculinarias.com/2012/07/coelhinho-em-pasta-de-leite-passo-passo.html

      Bichinhos e docinhos: http://www.espacodasdeliciasculinarias.com/2012/06/docinhos-e-bichinhos-de-festa.html

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    4. Não dá pra usar com bicos de confeitar não
      é massa para modelagem

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  14. Vaneza, a massa não derrete fácil?? ou é só conservar na geladeira?? pode cobrir bolo, como a pasta americana?? obrigada!

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  15. sempre que eu poder voutarei sim, adoro cozinha,e esse cantinho e muito acochegante

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  16. Nossa adorei este site muito bem explicadinho eu só gostaria de saber se estas flores ficam durinhas?

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    1. Fica firme, mas não durinha, porque é um docinho

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  17. gostei muito vou fazer

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  18. me chamo claudia faso bolo para fora

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  19. muito bom essa forma de fazer, eu adorei, conserteza eu vou fazer, PARABÉNS

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  20. quanto tempo ela aguenta na geladeira?

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    1. Eu sempre faço de um dia para o outro para colocar em cima do bolo
      Mais do que isso não saberia te dizer
      porque o bolo acaba no mesmo dia rsrs

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  21. Ei Solange Lima, eu me chamo Sônia Lopes, gostaria de saber se posso cobrir o bolo a note e deixar para o outro dia, eu tenho uma encomenda para as 7 horas da manhã ,deixar na geladeira?

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    1. Oi Sônia
      Eu nunca cobri bolo com a pasta de leite em pó, apenas fiz o enfeite no dia anterior. Você não falou se pode cobrir o bolo com qual cobertura.
      Eu sempre recheio o bolo em um dia e confeito no outro dia.
      No seu caso, se for confeitar com chantilly pode cobrir e deixar na geladeira
      Com pasta de leite nao saberia te informar, porque nunca cobri bolo com essa pasta, uso apenas para fazer a decoração,enfeites

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  22. Solange como é bom ter pessoas assim que se dedicam a ensinar sem cobrar nada.
    Desejo que Deus a ilumine sempre viu???pois entrei aqui por acaso e me encantei pela sua página e a forma que vc ensina para nós boleiras ou não coisas que se aprende com muita facilidade, e que a gente muitas vezes ve por ai mas nem tem idéia como faz.Agradeço a vc por isso de coração.E vi que tenho muito que conhecer e aprender nesse meu começo.Abraços e mais uma vez obrigado viu???

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    1. Obrigada Maah
      Obrigada por suas palavras!

      O aprendizado nunca termina, não é mesmo?
      Eu estou sempre procurando videos e novas formas de fazer as coisas, e praticar, porque assim que se aprende.
      E o que eu sei não me importo de repassar pra quem quer aprender, todo ensinamento é valido não é mesmo??
      Abraços

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  23. adorei essa pasta , adoro trabalhar com bolos e gostei muito de aprender mais essa , sou fa de flores adorooooo , parabens pelo seu trabalho e que deus possa abençoar vc cada vez mais bjs... thais

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  24. oi me chamo mercia e adorei as receitas elas sao bem explicadas beijos

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  25. oi me chamo mercia e adorei as receitas elas sao bem explicadas beijos

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  26. simplesmente amei!!!
    Você está de parabéns.

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  27. parabens! foi o jeito mais facil que vi para se fazer uma rosa.show obrigada

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  28. Oi posso usar corante liquido na pasta?

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  29. MT LINDO, E DEVE SER UMA DELICINHA NÉ????? RSRSRSRSRS

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  30. DELICINHAS EMT LINDO TBM, PARABENSSSSSSSSS PELO TRABALHO

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  31. Oi Solange, você armazenou as rosas prontas de que maneira? Na geladeira em recipiente fechado? Parabéns pelo trabalho e se puder me ajudar agradeço! Um Abraço! Glazieli

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  32. Oi Solange, como você armazenou as rosas prontas? Foi na geladeira em recipiente fechado? Se puder me ajudar fico grata. E parabéns pelo seu trabalho!

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    1. Oi Glazieli, obrigada.

      Essas flores foram feitas para decorar um bolo.
      Fiz em um dia, cobri com plástico uma bandeja, coloquei as rosas em cima e cobri com plástico (para elas não ressecarem).
      No outro dia, fiz o bolo e confeitei, e o bolo foi consumido no mesmo dia.

      Nunca fiz rosas para durarem mais do que esse tempo

      Bem armazenadas, acho que duram uns 5 dias

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  33. Olá muito legal essa receita, gostaria de saber se posso usar o corante liquido ou tem q ser necessariamente tem q ser com o corante em gel?

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  34. Olá gostaria de saber se posso usar o corante líquido ou tenho q usar somente o corante em gel?

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    1. Eu só uso corante em gel, corante líquido eu não uso e nem sei se dá certo.
      abraços

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  35. Olá Solange Lima, faz tempo que estou procurando alguem que explicasse como fazer estas flores, e sem querer encontrei voce, que maravilha, tudo bem explicadinho. Que Deus te abençoe com muita prosperidade, saude e amor.

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  36. oi solange ,amei esta receita .vou fazer uma rosas para por num bolo de casamento acho que tds vão gostar.parabéns por dar dicas tão ótimas.

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  37. oi Solange ,meu nome é Neuza Ferras,quero dizer que sou Pastora de uma Igreja Evangélica e amei a sua dica. vou usar muito para fazer os bolos de casamento aqui da minha Igreja. Parabéns por nos dar dicas tão práticas e que nos ajudam no dia- a- dia ainda mais para que é apaixonado por culinária como nós.continue sendo usada por Deus para facilitar a nossa vida com algo tão simples mas de uma grande utilidade.além de tudo muito barata...bjs.

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    1. Obrigada Neuza
      Que bom que as receitas do blog ajudam as pessoas, fico feliz com isso.
      Bjos

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  38. Oi Solange amo suas receitas sempre to liga quando vc posta no face e essas flores São 10 e muito bem explicado . Só pra tirar uma dúvida s eu cobrir um bolo d um dia pro outro com chantilly e colocar a flor será q ela vai desbotar na geladeira ou ficar dura .

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    1. Oi Simeia, obrigada
      Faz as flores e guarda na geladeira, separado dentro de um saco plástico, porque elas ressecam
      Só coloca em cima do bolo no outro dia
      As flores na geladeira endurecem sim, mas elas amaciam um pouco fora da geladeira

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Adorei, volte sempre!!


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