Bisnaguinha de sal




Ingredientes:
  • 1 sachê de fermento seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 250 ml de água morna
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 e 1/2 copos de farinha de trigo (aproximadamente), copo de 250 ml

modo de fazer:
  1. Colocar 3 copos de farinha de trigo em uma vasilha
  2. Adicionar o restante dos ingredientes (na ordem acima), exceto a farinha de trigo e misturar tudo muito bem
  3. Ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos até o ponto de sovar
  4. Sove muito bem a massa até ficar macia
  5. Tampe e deixe descansar por uns 20 minutos
  6. Modele as bisnaguinhas e coloque em forma untada com margarina
  7. Deixe crescer até dobrar de tamanho
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180 ou 210 graus até o pão dourar

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Solange Lima

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