Cação à moda da Maria Viana: Maria Viana



Receita e fotos Maria Viana

Ingredientes:
  • 4 postas de cação (eu fiz com 4 postas, você pode fazer com quantas desejar)
  • cebola cortada em rodelas
  • Tomate picadinho
  • Azeite a vontade
  • Coentro, salsinha e cebolinha a vontade
  • Sal e pimenta do reino a vontade
  • 2 colheres de sopa de massa de tomate
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • batatas cortadas
  • cenoura cortadas

OBS: batatas e cenouras voce pode cozinha-las antes de colocar junto com o peixe, cuidado para não desmanchar as postas do cação.

Modo de fazer:

  1. Colocar o azeite em uma panela grande e fritar a cebola,
  2. juntar os legumes já cozidos, tomate, massa de tomate, temperos e colocar as postas de cação,
  3. colocar um copo de água e deixar cozinhar até o cação ficar cozido, se precisar pode colocar mais um copo de água 
  4. e por ultimo colocar o vidro de leite de coco, mexa bem, mas com cuidado para não desmanchar.

Espero que gostem,beijos


Um comentário:

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Solange Lima

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