Bolo com leite em pó e leite de coco






Bolo com leite em pó e leite de coco

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 1/2 copo de açúcar (copo de 250 ml)
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa (cheia) de leite em pó
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 200 ml de leite de coco
  • 2/3 copo de água (mais ou menos, vai depender da consistência do leite de coco utilizado)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
  1. Bater na batedeira açúcar, margarina e ovos, até ficar um creme clarinho
  2. Acrescentar o restante dos ingredientes (exceto o fermento) e a água aos poucos bater muito bem. Pode ser que precise um pouquinho mais de água ou não,  vai depender da consistência do leite de coco utilizado)
  3. Acrescentar o fermento e misturar
  4. Colocar a massa em forma untada
  5. Assar em forno alto até dourar e colocando um palito ele saia seco




5 comentários:

  1. Que delicia de bolo.
    Parece bem fofinho.

    Beijinhos.

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  2. Boa noite! Eu gostaria de saber quanto tempo vc deixou esse bolo no forno e em qual temperatura. Muito obrigada Beijos

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    Respostas
    1. Boa noite Chiquita
      Meu forno é fraco, então asso os bolos a 250 graus.
      Quanto ao tempo, cada forno é diferente do outro, não dá pra falar em receita com tempo.
      O bolo fica no forno até dourar, e colocando um palito ele saia seco.
      Abraços
      Solange

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  3. Fiz o bolo e ficou muito bom mesmo























    Fiz o bolo e ficou delicioso!

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  4. Fiz o bolo e ficou muito bom mesmo























    Fiz o bolo e ficou delicioso!

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Solange Lima

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