Bolo de coco




Bolo de coco
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 copos de açúcar (copo de 250 ml)
  • 2 1/2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 copo de amido de milho
  • 1/2 copo de coco ralado
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
  1. Bater os ovos, açúcar e margarina, até ficar um creme claro
  2. Acrescentar o amido de milho, coco ralado, leite, ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos (sempre batendo). Bata até a massa ficar cremosa
  3. Acrescente o fermento e misture
  4. Coloque em forma untada e leve ao forno 250 graus até dourar e colocando um palito ele saia seco
  5. Espere esfriar e desenforme



2 comentários:

  1. Amei está receita.Uma delicia!!!!!!!!!!!!

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  2. Que delicia esse bolo vou testar.

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Solange Lima

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