Torta de coco: Rejane Lima


Torta de coco: Rejane Lima


Ingredientes creme:
  • 1 litro de leite
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 1/2 lata de leite condensado
  • 200 gr de coco ralado (reserve um pouco para colocar por cima da torta)
  • 2 colheres de sopa cheias de amido de milho
Junte os ingredientes, leve ao fogo até engrossar(reserve)

Massa:
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de margarina ou manteiga
  • 2 colheres de servir (bem cheia) de farinha de trigo
  • Misture bem até parecer massa de empada. arrume na forma e leve para assar por 3 minutos
  • dobrar a receita, se precisar
Claras em neve
  • 4 claras em neve, coloque uma gotinha de limão para ficar firme coloque 4 colheres de sopa de açúcar e bata por 4 minutos
Montagem:
  1. Massa pré assada, 
  2. Coloque o creme
  3. As claras
  4. Coloque coco ralado por cima e coloque para assar, até que o coco fique bem douradinho.

depois é só degustar.




2 comentários:

  1. obrigadah solange to me sentido a última coca-cola

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  2. Achei bem legal a receita da
    torta!!

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Solange Lima

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