Biscoito de nata com brigadeiro



Biscoito de nata com brigadeiro forneável Xamego Bom


                      A receita é a mesma de Biscoito de nata com doce de leite, veja AQUI


Ingredientes:
  • 200 gr de nata ou 1 cx (200 gr) de creme de leite (fiz com creme de leite)
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)


Modo de fazer:
  1. Colocar a manteiga, açúcar, creme de leite (ou nata), fermento e metade da maisena em uma tigela e misturar até o ponto de uma farofa
  2. Ir acrescentando a maisena e amassando (sem sovar) até que a massa não esteja mais grudando nas mãos (pode ser que não precise usar toda a maisena, o ponto é quando a massa não estiver grudando mais nas mãos)
  3. Modelar os biscoitos: fazer bolinhas, e colocar em forma, não precisa untar, um pouco afastadas uma da outra, porque conforme assam os biscoitos crescem), 
  4. Faça uma depressão em cima de cada bolinha (com o cabo de uma colher de pau) e coloque o Brigadeiro forneável Xamego Bom
  5. Assar em forno médio por uns 20 minutos (até dourar embaixo, em cima fica branquinho)
  6. Só desenforme os biscoitos frios, porque enquanto estão quentes podem se desmanchar
  7. Rendimento: uns 50 biscoitos (dependendo do tamanho)
Obs: o brigadeiro forneável não escorre no forno



Um comentário:

  1. o creme de leite tem de ser fresco ou pode ser o de lata?

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