Canja de frango e moela na pressão




Canja de frango e moela na pressão

           Ingredientes:
  • 1/2 peito de frango cortado em cubos
  • 1 fio de óleo
  • 1 cebola picadinha
  • 350 gr de moela higienizadas e cortadas ao meio
  • Temperos a gosto (usei também 1 cubo de caldo de galinha)
  • 1/2 copo de arroz cru
  • 2 tomates grandes picadinhos sem sementes
  • 2 batatas inglesa sem casca cortadas em cubos pequenos
  • Cheiro verde picadinho a gosto 
  • Água o suficiente (eu coloco menos da metade da panela de pressão)


Modo de fazer:
  1. Coloque o óleo na panela e refogue o frango já temperado com o caldo de galinha esfarelado      
  2. Acrescente os outros ingredientes na panela de pressão, água, feche a panela e deixe cozinhar por uns 10/15 minutos após a pressão
  3. Após o tempo, retire a pressão e abra a panela, acerte o tempero e desligue o fogo


   

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