Muffins de omelete

Muffins de omelete

Fácil, rápido e muito gostoso!

Ingredientes:

• 5 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo (usei xícara de 240 ml)
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto
• 1/2 vidro de seleta de legumes
• 4 fatias de presunto picado
• 4 fatias de queijo mussarela picado
• Azeitonas a gosto

Modo de fazer:

1. Colocar 5 ovos em uma vasilha e bater na batedeira por alguns minutos
2. Acrescentar a farinha de trigo e bater mais um pouco
3. Adicionar o fermento, queijo ralado, sal, pimenta do reino, orégano, misture
4. Acrescente o presunto e queijo picadinhos, seleta de legumes, azeitonas, e misture bem
5. Coloque em forminhas para cupcake untada, coloque massa até a metade da forminha (se não tiver essa forma, pode usar de empadinhas)
6. Coloque orégano por cima e leve ao forno a 210 graus até dourar