Escondidinho de frango, presunto e queijo



Escondidinho de frango, presunto e queijo


Ingredientes para o purê:

  • 6 batatas Inglesa (médias)
  • 1 colher de sobremesa rasa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de requeijão
  • Leite o quanto baste
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Cozinhe as batatas e esprema (eu já cozinho sem casca e cortada em cubos, cada pessoa faz da maneira que achar melhor) dentro de uma panela
  2. Com as batatas ainda quente, adicione a margarina, misture até dissolver
  3. Acrescente o requeijão e misture
  4. Adicione o sal a gosto e misture
  5. Acrescente um pouco de leite e misture (o purê tem que ficar cremoso)
  6. Leve ao fogo, mexendo, por alguns minutos e retire do fogo


Ingredientes do Recheio:

  • Presunto cortado (quantidade a gosto)
  • Mussarela cortada
  • Frango cozido, temperado e desfiado (fiz com sobras de frango assado)
  • Orégano a gosto
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • Sal a gosto
  • Azeitonas a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de fazer o molho:
  1. Misture o creme de leite com o catchup
  2. Acrescente sal a gosto

Montagem do escondidinho:

  1. Coloque metade do purê em um refratário
  2. Acrescente por cima o presunto e frango desfiado
  3. Queijo cortado e azeitonas
  4. Coloque por cima o restante do purê
  5. Coloque o molho por cima


     6. Coloque queijo, azeitona e orégano por cima
   7. Leve ao forno microondas (ou forno convencional) até o queijo derreter




0 comentários:

Postar um comentário

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...