Camarão ao molho de leite de coco



Camarão ao molho de leite de coco


Ingredientes:
  • 500 gr de camarão
  • Suco de 1/2 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1 tomate picado, sem sementes
  • 1/2 pimentão cortado
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Cebolinha picadinha
  • 200 ml de leite de coco

Modo de fazer:
  • Tempere o camarão com sal e pimenta do reino, acrescente o suco de limão e mexa bem, deixe marinar por 5 minutos
  • Enquanto isso, corte os temperos


  • Coloque o azeite de dendê na panela e leve ao fogo
  • Acrescente a cebola cortada, misture e deixe cozinhar um pouquinho
  • Acrescente o tomate e o pimentão, misture e deixe cozinhar um pouco


  • Acrescente o camarão, cebolinha picadinha e misture

  • Acrescente o leite de coco e misture
  • Verifique o tempero

  • Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos

  • Desligue o fogo e sirva, com arroz branco



5 comentários:

  1. Embora não faça com regularidade, adoro esta sugestão.
    Bjs

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  2. Nossa, isso deve ficar divino !

    Obrigada por compartilhar a receita :)

    Bjo e boa semana!

    | O Blog Que Não é Blog |

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  3. amooo amooo que delícia

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  4. qu bela receitinha!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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Solange Lima

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