Fatias hungaras, de Shirlei Botazo






Fatias hungaras, de Shirlei Botazo




Ingredientes para a massa:
  • 2 tabletes de fermento fresco para pão
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Fazer:
  • Misture os 3 primeiros ingredientes e depois os outros 3
  • Por fim coloque a farinha de trigo e sove a massa até que desgrude das mãos
  • Deixe a massa descansar até dobrar de volume
  • Enquanto isso faça o recheio

Recheio, ingredientes:
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pacote (100 g) de coco ralado



Modo de Fazer:

  • Misture tudo até virar um creme
  • Abra metade da massa com um rolo de macarrão
  • Coloque a metade do recheio, espalhe bem e enrole a massa como rocambole
  • Corte as fatias, coloque - as em formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar


Calda:
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ou geleia de brilho para quem estiver sem coco a mais

Modo de Fazer:

  • Ferva o leite e o açúcar
  • Com as fatias prontas e ainda quente jogue a calda por cima
  • Coloque coco ralado por cima





Obs: a Shirlei fez essa receita na máquina de fazer pão


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