Pavê dois brigadeiros com kiwi e marshmallow





Pavê dois brigadeiros com kiwi e marshmallow


Ingredientes para o pavê:

  • 1 e 1/2 pct de bolachas Maisena
  • 1 e 1/2 pct de bolachas Maria
  • 350 ml de guaraná
  • Kiwi para a decoração

Ingredientes para o creme de brigadeiro branco:
  • 1 e ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 lata de creme de leite com o soro

Modo de fazer:
  1. Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar (ponto cremoso)
  2. Ou leve ao microondas por alguns minutos, com paradas para misturar



Ingredientes para o creme de brigadeiro de chocolate:
  • 1 e ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite com o soro

Modo de fazer:
  1. Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar (ponto cremoso)
  2. Ou leve ao microondas por alguns minutos, com paradas para misturar


Cobertura de marshmallow ingredientes:
  • 3 claras
  • 1 e  1/2 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 3/4 xícara de água


Modo de fazer:
  1. Bater as claras em neve
  2. Misturar o açúcar e a água, levar ao fogo, deixar ferver até ficar em ponto de calda grossa
  3. Com a batedeira ligada, vá colocando a calda quente, sempre batendo, até formar o marshmallow




Montagem do pavê:
  • Em um refratário: coloque camada de bolachas Maisena molhadas no guaraná

  • Camada de brigadeiro branco


  • Camada de bolachas Maria molhadas no guaraná


  • Camada de brigadeiro de chocolate


  • Camada de marshmallow



  • Decore a seu gosto com kiwi


  • Leve a geladeira para gelar





2 comentários:

  1. Delicia!!deu água na boca,beijos

    ResponderExcluir
  2. Esse pavê é um dos meus preferidos.
    E acrescentar paçoquinha nos brigadeiros melhor ainda rssr

    ResponderExcluir

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Solange Lima

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