Bolo de banana com leite em pó







Bolo de banana com leite em pó




Ingredientes: 
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa (cheias) de margarina
  • 1 e 1/2 copo de açúcar (usei copo de 250 ml)
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa (cheia) de leite em pó
  • 1 copo de amido de milho
  • 1 copo de água
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 6 bananas nanica (usei 8 bananas maçã) cortadas em rodelas
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Cobertura: 2 colheres de sopa de canela misturadas com 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:
  • Bater na batedeira os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme claro
  • Acrescente o leite em pó, o amido de milho, 1 copo de farinha de trigo e a água, bata bem 
  • Adicione o copo de farinha de trigo restante, bata bem a massa
  • Acrescente o fermento e misture 
  • Acrescente as bananas cortadas e misture 
  • Coloque a massa em forma untada
  • Espalhe por cima a cobertura de açúcar com canela
  • Leve ao forno 250 graus até o bolo dourar e colocando 1 palito ele saia seco



  • Bolo cortado ainda quente







3 comentários:

  1. que bom aspecto!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Que aspeto tentador, uma verdadeira delícia.

    Recordo que há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html

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