Pão sovado, de Shirlei Botazo




Pão sovado, de Shirlei Botazo


Ingredientes
  • 3 copos de farinha de trigo peneirada
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 200 ml de leite morno
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1 colher (sopa) de fermento seco biológico

Modo de Preparo
  1. Unte uma assadeira.
  2. Pré aqueça o forno a 180°C.
  3. Em tigela grande, sempre misturando, coloque o leite, o ovo, o sal o açúcar, o óleo, a farinha e por último o fermento.
  4. Sove bem a massa por no mínimo 10 minutos.
  5. Modele o pão, coloque na assadeira, cubra e deixe crescer por 1 hora (ou até dobrar de volume).
  6. Leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.





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