Pudim de Leite Condensado com Coco, de Graciele Contani




Pudim de Leite Condensado com Coco, de Graciele Contani



Ingredientes:
  • 1 Lata de Leite condensado
  • 1 Lata de Leite de vaca
  • 6 ovos inteiros
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)
  • Gotas de Baunilha 

Modo de preparo:
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  2. Reserve.

Calda:
  1. Leve uma forma de pudim ao fogo brando, com 1 xícara de açúcar , deixe derreter com cuidado para não queimar o açúcar. 
  2. Depois de derretido, junte 1/2 xícara de água e espere essa calda formar um ponto mais grossa.

**  Adicione o conteúdo do liquidificador nessa forma caramelada, leve ao FORNO em banho maria por em média 1 hora.



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