Rocambole de beijinho, de Graciele Contani





Rocambole de beijinho, de Graciele Contani



Ingredientes da massa:
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de farinha de trigo 
  • 1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
  1. Bata primeiro os ovos, o açúcar e a margarina, bata bem e depois vá colocando a farinha de trigo e por último o fermento, 
  2. Coloque numa assadeira retangular untada,
  3. O forno tem que esta pré aquecido por uns 10 minutos, coloque para assar, não deixe dourar muito.

Recheio:
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 pacotinho de coco ralado 
  • 1 colher de café de margarina

Modo de preparo:
  1. Levar ao fogo mexendo até engrossar, não deixe engrossar muito, é pra ficar um cremosinho.

Recheando:
  1. Quando a massa estiver assada, vire-a em um pano de prato úmido e enrole a massa, aperte um pouquinho, desenrole e ponha o recheio.
  2. Eu polvilho com açúcar de confeiteiro e um pouquinho de canela p/ dar um charminho.
  3. E pronto!




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