Filé mignon acebolado na chapa, de Vaneza Costa

Filé mignon acebolado na chapa, de Vaneza Costa

Com o calor que anda fazendo por aqui, 

nada mal o tira gosto acima, né não  ??

pra quem gosta de carne, é claro

Mal passada pra mim, com o copinho incluso, for favor cunhada !!! rsrs

                                                                                     

Ingredientes:

• Filé mignon cortado em tirinhas
• Alho amassadinho
• Sal, 
• Pimenta do reino a gosto (opcional)
• 1 fio de azeite de oliva
• Cebola cortada em rodelas

Modo de preparo:

• Tempere a carne a seu gosto, com sal, alho, pimenta do reino e o azeite
• Deixe descansar por uns 30 minutos

                   

• Unte uma chapa ou uma frigideira grande, e vá fritando a carne aos poucos

• Quando a carne estiver pronta, fritar as cebolas

• E bom apetite!!