Filé mignon acebolado na chapa, de Vaneza Costa





Filé mignon acebolado na chapa, de Vaneza Costa


Com o calor que anda fazendo por aqui, 
nada mal o tira gosto acima, né não  ??
pra quem gosta de carne, é claro

Mal passada pra mim, com o copinho incluso, for favor cunhada !!! rsrs


                                                                                     

Ingredientes:
  • Filé mignon cortado em tirinhas
  • Alho amassadinho
  • Sal, 
  • Pimenta do reino a gosto (opcional)
  • 1 fio de azeite de oliva
  • Cebola cortada em rodelas

Modo de preparo:
  • Tempere a carne a seu gosto, com sal, alho, pimenta do reino e o azeite
  • Deixe descansar por uns 30 minutos


                   

  • Unte uma chapa ou uma frigideira grande, e vá fritando a carne aos poucos




  • Quando a carne estiver pronta, fritar as cebolas


  • E bom apetite!!




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