Torta de limão, de Graciele Contani





Torta de limão, de Graciele Contani



Massa 

  • 1 pacote de bolacha de amido de milho 
  • 1/2 xícara de margarina sem sal 

Modo de preparo da massa:
  • No liquidificador triture a bolacha até que vire uma farofa fina.
  • Em uma tigela coloque a bolacha triturada e a margarina. Misture até virar uma massinha.
  • Forre o fundo e lateral de uma forma ou pirex. 
  • Leve ao forno alto por aproximadamente 10 minutos.
  • Reserve. 




Creme: 
  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 caixinhas de creme de leite 
  • 1/2 caixinha de suco de limão 


Modo de preparo:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.





Suspiro:

  • 3 claras em temperatura ambiente 
  • 6 colheres de sopa de açúcar


Modo de preparo:

  • Coloque na batedeira as claras e inicie batendo em velocidade baixa. 
  • Aos poucos vá aumentando a velocidade e colocando o açúcar. 
  • O suspiro deve ficar bem firme. 




Montagem da torta

  • Coloque o creme feito no liquidificador em cima da massa (já fria) reservada.


  • Em seguida coloque o suspiro e raspas de um limão. 


  • Leve ao forno (180°C) até que dê uma leve dourada no suspiro.


  • Leve para geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.







Um comentário:

  1. Torta de limão é minha perdição!
    Amo demais da conta!

    ;)
    Beijos ♥♥
    Bruna Santos
    http://blog.cadernetacraft.com.br/

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