Tortilha de abobrinha e queijo ao forno





Tortilha de abobrinha e queijo ao forno



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     Fiz uma tortilha pequena,
 se quiser maior, aumente os ingredientes da receita.
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Ingredientes:
  • 1 fio de óleo
  • 1 abobrinha verde (pequena) cortada no ralo grosso
  • 7 ovos
  • 1/2 cebola cortada
  • Presunto cortado (usei 4 fatias)
  • Mussarela cortada (usei 6 fatias)
  • Milho cozido (coloquei 1/2 xícara)
  • Cebolinha cortada
  • Orégano
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo ralado a gosto



Modo de preparo:
  • Colocar o óleo em uma frigideira e dar uma salteada na abobrinha cortada

  • Em um ball, bater os ovos
  • Acrescentar sal, pimenta do reino, cebolinha e orégano a gosto


  • Adicionar o presunto e queijo e misturar

  • Acrescente a abobrinha e o milho e misture


  • Coloque em um refratário untado

  • Coloque por cima cebolinha e queijo ralado

  • Coloque papel alumínio por cima do refratário
  • Leve ao forno médio, o tempo é relativo de fogão pra fogão (no meu demorou 40 minutos, não pré-aqueci)


  • Quando ficar pronto, retirar o papel alumínio e deixar no forno até dourar em cima (deixei 10 minutos)


  • Quando dourar, desligue o fogo, retire do forno e sirva






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