Torta de bolachas com 2 brigadeiros e morangos






Torta de bolachas com 2 brigadeiros e morangos


        Ingredientes:     
  • 450 gr de bolachas maisena
  • 6 xícaras de Condensado Confeiteiro Xamego Bom (xícara de 240 ml)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 2 colheres de sobremesa de margarina
  • 400 gr de chocolate (usei chocolate meio amargo e chocolate ao leite na mesma barra, chocolate fracionado)
  • 200 ml de guaraná
  • Usei forma 22x08cm
  • Morangos para decoração



Modo de preparo, brigadeiro branco, levar ao fogo
  • 3 xícaras de Condensado Confeiteiro Xamego Bom
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar


    Modo de preparo, brigadeiro de chocolate, levar ao fogo

    • 3 xícaras de Condensado Confeiteiro Xamego Bom
    • 1/2 caixa de creme de leite
    • 1 colher de sobremesa de margarina
    • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
    • Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar

        Montagem da torta de bolachas    


    • Colocar um plástico na forma
    • Colocar uma camada de bolachas, molhar com guaraná


    • Colocar metade do brigadeiro de chocolate

    • Outra camada de bolachas, molhar com guaraná


    • Camada com metade do brigadeiro branco



    • Outra camada de bolachas, molhar com guaraná


    • Colocar a outra metade do brigadeiro de chocolate
    • Se o brigadeiro estiver endurecido, coloque 2 colheres de sopa de leite e misture bem


    • Outra camada de bolachas, molhar com guaraná

    • Camada com a outra metade do brigadeiro branco


    • Última camada de bolachas
    • Molhar com guaraná


    • Tampar a forma com plástico
    • Levar a geladeira por no mínimo 3 horas


               Confeitando e decorando         

    • Após o tempo de geladeira
    • Retirar o plástico de cima, e virar a forma em um prato próprio
    • Retirar o plástico delicadamente


    • Passar uma faca na lateral da torta


    • Derreter o chocolate no microondas (coloquei 1 minuto, misturei bem até derreter todo o chocolate)


    • Despeje o chocolate derretido em cima da torta



    • Com uma espátula alise um pouquinho o chocolate em cima da torta


    • Deixe o chocolate cair em cascata
    • Decore a gosto com morangos






    2 comentários:

    1. .Solange,adoro chocolate ficou linda essa torta,então Solange esse plastico que voce usou tem que ser especificamente para uso culinário? ou não?

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