Pão recheado, massa sem sovar






Pão recheado, não precisa sovar a massa,
 apenas misturar bem


Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 600 ml de leite morno
  • 3 colheres de sopa de fermento biológico fresco (45 gr)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 kg de farinha de trigo 

Modo de fazer:


Obs: Fiz na batedeira planetária (abaixo, modo de fazer a mão ou na batedeira)


  • Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo
  • Despeje em uma bacia grande, e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando muito bem com uma colher de pau
  • Colocar toda a farinha de trigo e misturar
  • Vai ficar uma massa mole (não tem como modelar)



  • Cubra com um pano ou filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume



Montando na forma:
  • Colocar um pouco de massa na forma untada
  • Fatias de presunto
  • Tomate sem semente picado
  • Orégano
  • Mussarela picada

  • Presunto
  • Mais um pouco de massa, tem que sobrar espaço na forma para o pão crescer


  • Levar para assar a 250 graus até o pão ficar corado
  • Pincelar margarina gelada por cima depois de assado
  • A receita dá para 2 pães médios e um pequeno


Desenforme ainda quente







4 comentários:

  1. Solange voce judia muito da gente,nossa fico aqui tentando sentir o sabor de cada gostosura que voce faz,fico imaginando a delicia que fica,muito bom!
    Beijos bom fim de semana!

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    Respostas
    1. Oi Maria.
      Já me chamaram de torturadora.
      Não pode passar vontade não, faz a receita rsrs
      Bjos

      Excluir
  2. Bom demais, fiz no tabuleiro, ficou fofo e cresceu muito shoow!

    ResponderExcluir

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