Torta de sardinha, azeitonas e queijo de liquidificador

Torta de sardinha, azeitonas e queijo de liquidificador

Ingredientes para a massa:

• 6 ovos
• 1 xícara de queijo ralado (xícara de 240 ml) 
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de leite em pó
• 1 e 1/2 xícara de óleo 
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras + 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para cobertura:

• 2 latas de sardinha com molho de tomate
• Azeitonas a gosto
• Mussarela a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

• Bater no liquidificador: os ovos, óleo, queijo ralado, sal, leite e leite em pó
• Ir acrescentando aos poucos a farinha de trigo, bater muito bem a massa (bati uns 5 minutos)
• Por último bata ou misture o fermento em pó

• Coloquei a massa em forma untada (usei forma 40x28cm)
• Adicione por cima a sardinha esfarelada, azeitonas cortadas em rodelas
• Coloque mussarela cortada
• Salpique orégano

• Leve ao forno médio até a torta dourar

• Sirva