Torta de sardinha, azeitonas e queijo de liquidificador




Torta de sardinha, azeitonas e queijo de liquidificador




Ingredientes para a massa:
  • 6 ovos
  • 1 xícara de queijo ralado (xícara de 240 ml) 
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de leite em pó
  • 1 e 1/2 xícara de óleo 
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras + 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para cobertura:
  • 2 latas de sardinha com molho de tomate
  • Azeitonas a gosto
  • Mussarela a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo
  • Bater no liquidificador: os ovos, óleo, queijo ralado, sal, leite e leite em pó
  • Ir acrescentando aos poucos a farinha de trigo, bater muito bem a massa (bati uns 5 minutos)
  • Por último bata ou misture o fermento em pó


  • Coloquei a massa em forma untada (usei forma 40x28cm)
  • Adicione por cima a sardinha esfarelada, azeitonas cortadas em rodelas
  • Coloque mussarela cortada
  • Salpique orégano


  • Leve ao forno médio até a torta dourar

  • Sirva




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