Salmão assado no bafo


Salmão assado no bafo


     Esse salmão foi assado na churrasqueira elétrica, mas pode ser feito no forno convencional também.

       O Salmão é rico em Omega 3, é saudável e delicioso. 

    Tem diversos benefícios: Cardiovasculares, reduz o nível dos triglicéridos, reduz os riscos de enfarte do miocárdio, etc.

     Então, vamos comer salmão se pudermos rsrs.

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Peixe e Temperos:
  • Salmão
  • Suco de 1 limão
  • 1 pitadinha de alecrim
  • 1 fio de azeite
  • 2 dentes de alho amassadinhos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Orégano

Modo de preparo:
  • Temperei o salmão com o alho, sal e pimenta do reino
  • Misturei o suco de limão, azeite, alecrim e joguei por cima do salmão
  • Deixei marinando por uns 30 minutos
  • Virei o salmão, jogando o tempero por cima, deixei mais 30 minutos
  • Após o tempo de marinada, foi colocado orégano por cima do salmão e enrolado em papel alumínio,
  • Foi assado na churrasqueira elétrica, no bafo, por 20 minutos de cada lado

  • Após o tempo, foi retirado o papel alumínio

  • E levado novamente à churrasqueira para dourar (dos 2 lados)

  • Salmão pronto


Muito bom!





2 comentários:

  1. Gosto imenso de salmão! Uma óptima receita!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Eu também gosto muito de salmão, essa receita ficou muito boa.
      bjos
      Solange

      Excluir

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