Bolinhos simples e com goiabada, feito na máquina de cupcake



Bolinhos simples e com goiabada, 
feito na máquina de cupcake


     Fiz esses bolinhos na máquina de cupcake, mas pode-se fazer também em forminhas de empada, formas para cupcake, ou outro tipo de forminha de metal e assar no forno.


Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 e 1/2 colheres de sopa de margarina
  • 1 copo de açúcar (copo de 250 ml)
  • 1 copo de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Goiabada cortada (reserve)

Modo de fazer:
  • Bater na batedeira até ficar um creme: os ovos, margarina, açúcar
  • Acrescentar metade da farinha de trigo e metade do leite, bater bem
  • Acrescentar o restante do trigo e do leite e bater bem
  • Acrescentar o fermento em pó e misturar


  • Untar as forminhas da máquina (se não untar a massa do bolo vai grudar nas forminhas)
  • Colocar massa até a metade das forminhas


  • Acrescentar a goiabada cortada


  • Fechar a máquina e ligar
  • Esperar alguns minutos e ver como estão os bolinhos
Na minha máquina não dá pra seguir a luz verde/vermelha, porque sempre passa do tempo e queima. Então é de olhômetro pra ver se os bolinhos já estão dourados.

Eu sempre desligo a máquina entre uma fornada e outra. 

Já fiz as fornadas uma atrás da outra com a máquina ligada, mas os bolinhos não ficaram bons, ficaram queimados e crus. Então, faço uma fornada, desligo a máquina, coloco a massa aí sim ligo a máquina novamente.


  • Assar toda a massa
  • Essa receita rendeu 24 bolinhos




2 comentários:

  1. Parece delicioso!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. adorei o interior muito bom mesmo, adorei.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

    ResponderExcluir

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