Bolo de saia, fiz a receita do blog Teretetê na Cozinha




Bolo de saia, 
fiz a receita do blog Teretetê na Cozinha


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Ingredientes:
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 400 gramas de açúcar
  • 04 ovos
  • 400 gramas de margarina (usei 300g)
  • Leite (usei 01 xícara)
  • 01 colher de sopa de fermento


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Receita que eu fiz

1/2 receita
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         Como não costumo fazer receitas com medidas em gramas, converti toda a receita para medidas de xícaras.

      Nesse site AQUI, tem uma ótima tabela para conversão de medidas culinárias.

        Eu converti as medidas e fiz 1/2 receita, renderam 22 bolinhos.

             Bolinhos maravilhosos, fofinhos e gostosinhos!

      
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 3/4 xícaras de margarina (eu fiz com 3 colheres de sopa (cheia) de margarina)
  • 1 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de fazer:
  • Bater na batedeira até ficar um creme: os ovos, margarina e açúcar
  • Acrescentar metade da farinha de trigo e metade do leite, bater bem
  • Acrescentar o restante do trigo e do leite e bater bem
  • Acrescentar o fermento em pó e misturar


  • Colocar massa até a metade das forminhas de papel, colocar dentro de uma forma de metal ou de cupcake



  • Levar ao forno baixo até dourarem


  • Assim que retirar do forno, retire os bolinhos das forminhas de metal, pra não continuarem a cozinhar dentro das forminhas quentes





10 comentários:

  1. que bom aspecto!
    bejinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. bem simples mas bem apetitosos.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  3. qual a validade do bola de saia pra revenda?

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    Respostas
    1. A validade da receita, você é que tem que fazer um teste pra saber. Porque ninguém usa os mesmo ingredientes, a temperatura/clima da sua cidade influencia, entre outra coisas. A validade não é a mesma para todos.

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  4. Ola. Tenho duas duvidas quanto a sua receita. Um, em quantos graus e por quanto tempo pre-aquecer o forno? Dois, quanto tempo mais ou menos até "dourar"?

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    Respostas
    1. Oi !3runo.
      1. Eu asso em forno baixo 200 graus (não pré-aqueço o forno)
      2. Não dá pra colocar tempo na receita, porque os fornos são diferentes. Eu abro o forno com 20 minutos, pra ver se já está assado. Mas tudo depende da potência do seu forno.

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    2. Obrigado por responder. Entao, eu pre-aqueci o forno e assei em fogo baixo, que segundo o google seria 120 a 150 graus (sendo 180-200 graus fogo medio), por 70 minutos

      Os bolinhos nao incharam e nao ficaram na cor certa. Tem cheiro de bolo de saia, gosto de bolo de saia, mas nao parecem com o bolo das suas fotos. Nao sei o que errei :-(

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    3. É como eu falei, cada forno é diferente do outro.
      No meu fogão forno baixo é 200 graus, médio é 250 graus e forno alto é 280 graus.
      Você assou por 70 minutos??
      Eu não pre-aqueci o forno e levou no máximo 25 minutos, ou menos, pra assar.

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    4. Deixei 25 minutos, como nao dourou deixei mais 25, e depois mais 20. Na primeira vez ja estava pronto (testei com o palito).

      Vou tentar novamente com o forno mais quente, depois conto o resultado.

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    5. Espero que demore menos. Porque esses bolinhos são rápidos pra assar.

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Solange Lima

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