Bolo nega maluca com brigadeiro e bolo simples com leite em pó



Bolo nega maluca com brigadeiro e granulados de chocolate




     Não tem muita frescura pra fazer esse bolo, bate-se a mão mesmo, se quiser. O bolo fica muito fofinho, fácil de fazer (é claro que quanto mais bater a massa, eu uso uma colher de pau, mais fofinho o bolo vai ficar), assa rápido também...


Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó 
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
  • Em uma bacia, coloque os ovos, o açúcar e o chocolate em pó, misture bem com uma colher de pau
  • Ferva a água 
  • Acrescente a farinha de trigo na bacia, o óleo e a água fervente
  • Misture a massa, bata a massa a mão ou na batedeira muito bem, até ficar lisa (eu bati a mão)
  • Coloque o fermento e misture bem

  • Coloque a massa em forma untada com margarina
  • Leve ao forno médio, até que colocando um palito ele saia seco
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Brigadeiro 
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Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • Cobertura: granulados de chocolate (reservar)

Modo de preparo:
  • Misturar o leite condensado, margarina e creme de leite (com o soro)
  • Levar ao microondas por uns 12 minutos, com paradas para misturar (o tempo é relativo de microondas para microondas)
  • Se precisar, leve ao microondas novamente por alguns minutos (com paradas para misturar) até ficar na consistência desejada 

  • Corte o bolo em fatias, faça furos com um garfo e coloque o brigadeiro 
  • Coloque chocolate granulado a gosto por cima

  • Bolo cortado quente mesmo



Também fiz um bolinho simples com leite em pó
Muito fofinhooo




     Fiz essa receita aqui, só que não coloquei amido de milho e coloquei 4 colheres de sopa de margarina, o restante da receita é igual.






3 comentários:

  1. Oi td.bem?E no fogão qual o processo para fazer a cobertura?Obrigada

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    Respostas
    1. Oi Andressa.
      O brigadeiro feito no fogão, é só misturar os ingredientes, levar ao fogo, sempre mexendo, até engrossar e ficar na consistência desejada, como uma calda grossa, ou brigadeiro cremoso.
      Abraços

      Excluir
  2. Belo bolinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir

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