Bolo com paçoquinhas e brigadeiro branco



Bolo com paçoquinhas e brigadeiro branco


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Bolo com paçoquinhas
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Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo 
  • 1 e 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 paçoquinhas e boa qualidade

Modo de preparo:
  • Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
  • Acrescentar a farinha de trigo, leite em pó e a água, bater muito bem
  • Acrescentar o fermento e misturar


  • Acrescentar as paçoquinhas esfareladas


  • Misture bem


  • Colocar a massa em forma untada com margarina 
  • Coloquei em forma de fundo removível 25x7 cm


  • Assar em forno a 250 graus até o bolo dourar e colocando um palito ele saia seco

  • Desenformar


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Brigadeiro branco com paçoquinha
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Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 2 colheres de sobremesa de leite em pó
  • 10 paçoquinhas de boa qualidade

Modo de preparo:
  • Coloque os ingredientes (reserve 2 paçoquinhas) em uma vasilha que vá ao microondas e misture bem

  • Leve ao microondas por mais ou menos 9 minutos, em potência alta (o tempo depende de microondas para microondas), então, coloque o tempo aos poucos, faça paradas para misturar até engrossar

  • Furar o bolo ainda quente, com um garfo

  • Colocar o brigadeiro por cima do bolo

  • Decore o bolo com as paçoquinhas reservadas

  • Espere o bolo esfriar para cortar







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