Bolo com paçoquinhas e brigadeiro branco

Bolo com paçoquinhas e brigadeiro branco

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Bolo com paçoquinhas

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Ingredientes:

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo 
• 1 e 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 paçoquinhas e boa qualidade

Modo de preparo:

• Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
• Acrescentar a farinha de trigo, leite em pó e a água, bater muito bem
• Acrescentar o fermento e misturar

• Acrescentar as paçoquinhas esfareladas

• Misture bem

• Colocar a massa em forma untada com margarina 
• Coloquei em forma de fundo removível 25x7 cm

• Assar em forno a 250 graus até o bolo dourar e colocando um palito ele saia seco

• Desenformar

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Brigadeiro branco com paçoquinha

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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 2 colheres de sobremesa de leite em pó
• 10 paçoquinhas de boa qualidade

Modo de preparo:

• Coloque os ingredientes (reserve 2 paçoquinhas) em uma vasilha que vá ao microondas e misture bem

• Leve ao microondas por mais ou menos 9 minutos, em potência alta (o tempo depende de microondas para microondas), então, coloque o tempo aos poucos, faça paradas para misturar até engrossar

• Furar o bolo ainda quente, com um garfo

• Colocar o brigadeiro por cima do bolo

• Decore o bolo com as paçoquinhas reservadas

• Espere o bolo esfriar para cortar