Bolo de nata com queijo, de Joice Carla Santini Antônio





Bolo de nata com queijo, de Joice Carla Santini Antônio




Ingredientes:


  • 4 ovos (claras em neve)
  • 1 xícara de nata
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa d fermento em pó
  • 1 xícara de queijo meia cura ralado
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Bata as gemas com o açúcar e a nata.
  2. Acrescente o leite em temperatura ambiente, o amido de milho e a farinha de trigo. Bata bem. 
  3. Acrescente o sal e o queijo ralado. 
  4. E por último as claras em neve e o fermento.
  5. Leve para assar em forno médio, forma untada e enfarinhada.
  6. Esse bolo fica uma pluma de tão leve. Delicioso para o café da tarde



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