Pavê de moranguinho com sonho de valsa



Pavê de moranguinho com sonho de valsa





Ingredientes para o pavê:
  • 1 kg de Moranguinho Xamego Bom
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 150 ml de leite
  • 07 bombons sonho de valsa
  • 350 gr de bolacha de amido de milho (aproximadamente)
  • Guaraná o suficiente para molhar as bolachas


Para a cobertura: chantilly de leite condensado e leite em pó
  • 1 cx de 200 ml de preparado para chantilly
  • 2 colheres de sopa de leite condensado
  • 2 colheres de sopa (cheias) de leite em pó
  • Para decoração: Choco power
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Modo de preparo:
  • Colocar na bacia da batedeira o creme de moranguinho e o creme de leite com o soro 
  • Bater na batedeira
  • Acrescentar o leite aos poucos e bater
  • Bater até ficar cremoso

  • Cortar os bombons sonho de valsa 
  • Colocar no creme e misturar


Montagem do pavê:
  • Colocar o guaraná em uma vasilha
  • Em um refratário, fazer uma camada de bolachas molhadas no guaraná

  • Camada do creme de Moranguinho  com sonho de valsa
  • Espalhe bem o creme

  • Fazer mais uma camada de bolachas molhadas no guaraná

  • Bater o preparado de chantilly até quase ficar firme

  • Acrescentar o leite condensado e o leite em pó

  • Bater bem, até dar o ponto desejado. 
  • No meu caso queria ponto de bico

  • Confeitei o pavê com bico 1 M da Wilton




  • Decoração com choco power
  • Levei a geladeira até a hora de servir






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