Maionese de leite caseira


Maionese de leite caseira



Ingredientes:
  • 240 ml de leite
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de vinagre (usei de maçã)
  • Sal a gosto
  • Óleo o suficiente

Coloquei na maionese pronta:
  • Azeitonas cortadas
  • Cenoura ralada


Modo de preparo no vídeo:



  1. Colocar no liquidificador o leite, alho, vinagre, sal e bater
  2. Com o liquidificador ligado (retire só a tampinha que tem dentro da tampa do liquidificador), vá pingando óleo em fio, sempre batendo, até a maionese engrossar
  3. Desligue o liquidificador e verifique o sal
  4. Coloque a maionese em um vidro com tampa
  5. Conserve na geladeira por até 3 dias






4 comentários:

  1. huuuuuum
    maionese caseiro amo, imagino como ficou boa.
    beijos

    ResponderExcluir
  2. Respostas
    1. Oi Eliane, pode usar o óleo de sua preferência. Eu sempre faço com óleo de soja. Nunca usei azeite, não sei se fica bom.

      Excluir

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