Torta de hambúrguer, de Vaneza Costa




Torta de hambúrguer, de Vaneza Costa


Ingredientes da massa:

  • 2 ovos inteiros 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo 
  • 2 xícaras (chá) de leite 
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó 
  • 50 g de queijo parmesão ralado 
  • 1 cebola pequena picada 
  • 1/2 dente de alho picado 
  • Orégano
  • Sal a gosto 


Ingredientes do recheio:
  • 12 hambúrgueres inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa) 
  • 2 tomates grandes cortados em rodelas finas 
  • 200 g de queijo mussarela em cubos 
  • 100 g de presunto 
  • Orégano a gosto 
  • 4 colheres de sopa de requeijão

Modo de Preparo da Massa: 
  1. Bata tudo no liquidificador com exceção do fermento. 
  2. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar. 

Montagem: 
  • Unte um refratário ou forma de alumínio com margarina e farinha de trigo. 
  • Coloque metade da massa, arrume os hambúrgueres, as fatias de tomate, o queijo mussarela, presunto, o requeijão e o orégano. 
  • Coloque o restante da massa por cima, espalhe bem 





  • Leve ao forno pré aquecido em temperatura média, até a torta ficar dourada. 
  • Assei a minha por uns 40 minutos.






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