Bolinho de baunilha e chocolate

Bolinho de baunilha e chocolate

Ingredientes:

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher (rasa de sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de chocolate em pó

Modo de fazer:

• Bater na batedeira até ficar um creme: os ovos, margarina e açúcar
• Acrescentar: a farinha de trigo (sempre alternando com o leite e batendo), leite e essência de baunilha
• Bater bem, acrescentar o fermento em pó e misturar

Dividir a massa em duas:

• Preencher forminhas com metade da massa branca
• na outra metada de massa acrescentar o chocolate em pó e misturar bem, preencher as forminhas com massa de chocolate

Obs:

1. Colocar a massa em forminhas para cupcakes ou em forminhas de papel (dentro de forminhas para cupcake de metal), preencher apenas 2/3 da forminha

Assar

• Assar em forno baixo
• Colocar um palito para verificar se já está assado