Batatas de fast food
Para que as batatas fiquem tão crocantes quanto aquelas de restaurantes (crocantes por fora e macias por dentro):
1. Cortar as batatas em palitos
2. Colocar em água para cozinhar
3. Quando ferver a água, conte 5 minutos
4. Tire do fogo e coe
5. Coloque em um prato ou refratário, uma batata ao lado da outra
6. Leve ao congelador
7. Fritar quando for utilizar
Ou
1. Cozinhe as batatas até ficarem levemente macias. Depois de frias, descasque-as , corte-as em palitos e frite-as normalmente.
Adorei a dica, obrigada!!! parabéns pelo blog.
ResponderExcluirObrigada Bia
ResponderExcluirFeliz Ano novo para você e sua família
bjos