Atoladão de carne



                                         Receita VANEZA COSTA
Ingredientes:
·        1 kg de carne cortado em pedaços grandes
·        1 kg de mandioca em pedaços
·        4 dentes de alho amassados
·        1 lata de extrato de tomate
·        4 colheres de sopa de açafrão
·        ½ cebola picada
·        1 pimentão cortado em rodelas
·        5 colheres de óleo
·        Sal e pimenta do reino a gosto
·        Cheiro verde a agosto

Modo de fazer:
1.     Coloque o óleo e o alho em uma panela e doure o alho
2.     Coloque a carne e frite
3.     Coloque a mandioca



     coloque água até tampar os ingredientes, deixe ferver até a mandioca cozinhar
4.     Acrescente o extrato, açafrão, cebola, pimentão, pimenta, mexa e deixe cozinhar por 40 minutos
5.     Acrescente o cheiro verde e cozinhe por mais 20 minutos


6.     Sirva


4 comentários:

  1. parece com a vaca atolada deve ser bommmmmmmmmmm

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  2. Parabéns Solange cada dia que passa voce se supera mais e mais nas sua famosas receitas que eu adoro.

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  3. Esta é receita é da vanessa costa ,e ai amiga Solange testou e aprovou ,parece que sim né ,é Andréia envéz de atolada, esta é , atoladão ...rsrsr que interessa que ta com uma cara pra la de bom ...parabéns amigas

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  4. ficou delicioso,e muito bom
    mesmo.....
    e maravilhoso....
    beijos.....

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